水分活度仪(以下简称仪器)通常采用平衡相对湿度法测量原理,水分活度在数值上等于密闭环境的相对湿度,通过测量密闭环境中的相对湿度值得到食品的水分活度值。食品水分活度测量是将被测样置于一个密闭的容器,被测样与密闭空间中的环境之间进行水分子交换平衡,待达到平衡后测定容器内的相对湿度,从而获得被测样的水分活度值。仪器主要由样品仓、传感器、数据处理和显示单元等组成。传感器的工作原理常见以下几种;冷镜法、电子湿度计法、电解池法等。水分活度仪是一种常用的检测仪器,在多个行业中都有一定的应用。辽宁水分活度仪
饲料水分活度工作原理:饲料水分活度仪测定原理是一种常用的检测仪器,在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性,还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。青岛饲料水分活度仪市场价水分活度仪的操作规程是什么?
水分活度仪的操作规程是什么?1、将等量的纯水及捣碎的样品(约2克)迅速放入测试盒,拧紧盖子密封,并通过转接电缆插入“纯水”及“样品”插孔。固体样品应碾碎成米粒大小,并摊平在盒底。2、把稳压电源输出插头插入“外接电源”插孔(如果不外接电源,则可使用直流电),打开电源开关,预热15分钟,如果显示屏上出现“E”,表示溢出,按“清零”按钮。3、调节“校正Ⅱ”电位器,使显示为100.00±0.05。4、按下“活度”开关,调节“校正Ⅱ”电位器,使显示为1.000±0.001。
水分活度仪(WaterActivity,简称Aw)主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。水分活度仪是测量食品、药品等样品的水分活度,目前国家国际标准推荐的测量技术为镜面冷凝法,该方法具有测量时间短(平均时间3分钟)、准确性高(0.003aw)以及免校准等特点。该方法可以溯源到国家国际测量标准。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。水分活度仪主要由样品仓、传感器、数据处理和显示单元等组成。
水活度仪详细说明:1、操作简便、快速,2-5分钟显示结果,随时检测产品质量及现场生产控制。2、准确性高,能连续测试样品的水分活度,精确度高达±0.003aw。对一些水分活度特别低的样品亦可测量。3、体积小易于摆放,感应器设计紧凑,所以活度仪机身非常轻巧、体积小。4、显示清晰,特大的LCD显示屏能同时显示样品的aw值和温度值。5、易于日常维护,不需工具便可打开机盖,方便日常维护及清洁。6、数据输出,附带数据传输连接电缆,结果可传输打印机或计算机中,并作计算和储存备案。为什么要用水分活度仪测量食品中水活性呢?辽宁饲料水分活度仪价钱
水分活度仪有哪些技术特点?辽宁水分活度仪
水分活度仪特点:采用防水键盘,杜绝了触摸键沾染上油渍、灰尘等污染时会产生仪器不稳定的问题新型航天级进口传感器的应用,保证了全量程都可稳定、准确测量仪器经过准确性可溯源至国家计量局的校正设备标定,确保仪器测量准确。多点联合校正方式,保证仪器全量程准确测量专门的软件可显示、保存测量的过程数据、测量曲线、样品名称、测量结果、测量时间等等数据,也可对仪器进行参数设置、读取等操作。专门的软件使操作变得更为方便,数据积累和分析也更容易。辽宁水分活度仪
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